Thịt trâu xào rau củ muống là món ăn quen thuộc được nhiều gia đình yêu thích. Bởi cái vị ngon ngọt của thịt trâu cùng dòng giòn giòn sần sật của rau củ muống xanh rì, thêm chút tỏi phi thơm nồng đầy kích yêu thích sẽ khiến bữa cơm trắng của mái ấm gia đình bạn hoàn hảo hơn đó. Cùng Pas
Go xem thêm ngay cách làm thịt trâu xào tỏi dễ dàng và đơn giản dưới phía trên nhé!
Lưu ý: Đổ nước đề xuất ngập rau thì rau củ sẽ không biến thành thâm đen, hòn đảo rau lại gấp đôi thì vớt ra thật nhanh và nhớ đừng để quá lâu nếu ko rau sẽ mềm cùng không ngon đâu nhé!
-Sau lúc vớt rau xanh ra mang đến thật nhanh vào nước lạnh, đây cũng chính là bí quyết để ra xanh và không xẩy ra nhũn. Sau đó,vớt rau ra khỏi nước và trải đều.
Bạn đang xem: Thịt trâu xào rau muống
-Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi, xếp thịt trâu vào xào riêng, để lửa to, xào cấp tốc tay, lúc thịt chín tái thì buông bỏ ra tô.
-Cho thêm một chút ít dầu vào chảo, mang đến rau muống vào xào, nêm 1/3 thìa coffe mì chính, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp nước tương (xì dầu), thêm chút nước để các gia vị tan đều. Lúc rau chín tới thì cho thịt trâu và ớt quay lại xào thuộc rồi tắt bếp.
Mách nhỏ: khi xào để thịt được mềm với rau được xanh và giòn, chúng ta nên xào rau bên dưới lửa lớn nhé.
-Trút giết trâu xào rau củ muống ra đĩa, rưới tiêu và thưởng thức khi còn nóng nhé.Vậy là món giết thịt trâu xào rau xanh muống đã hoàn thành.
Thịt trâu thơm ngon, giàu dinh dưỡng với ưu điểm ít mỡ, lượng chất sắt cao, có tính hàn cơ mà không độc, phối kết hợp cùng rau xanh muống xanh giòn cực kỳ thích hòa hợp để chế biến món nạp năng lượng trong mùa rét đó. Nếu biết phương pháp chế biến, thịt trâu đang mềm ngọt chứ không hề dai đâu nhé!
Thịt trâu là món ăn thích thú của ông chồng và mái ấm gia đình mình. Tuy giải pháp làm thịt trâu xào rau muống khá dễ dàng và đơn giản nhưng thỉnh thoảng mình vẫn hay cùng mái ấm gia đình thưởng thức món ăn này trên nhà hàng cửa hàng Xưa Ngọc Khánh, vừa ngon giá cũng khá phải chăng. Bên cạnh ra, công ty hàng còn tồn tại một thực đơn phong phú và đa dạng những món đặc sản thu hút khắp 3 miền sông núi như: Lẩu cá kèo; Lẩu mắm sài Gòn; Lợn cắp nách dân tộc bản địa Mường; giết thịt trâu gác nhà bếp Lào Cai; chả cá Lã Vọng Hà Nội… cũng là điểm cộng mà bạn dạng thân mình vô cùng thích.
Ngoài ra, đến với tiệm Xưa Ngọc Khánh, các bạn còn có cơ hội tìm về mọi khoảnh tương khắc xưa cũ thân cận với những bộ bàn ghế được thiết kế bằng tre, nứa, lá trúc - rất nhiều thứ nối liền với làng quê Việt Nam; hay gần như bức tranh hình ảnh chợ quê, phố cổ hà thành xưa mang đến cảm giác thanh bình, những tích tắc trầm lắng trong trái tim hồn.
Đừng quên để bàn qua Pas
Go để nhận thêm các ưu đãi lôi cuốn từ quán ăn Quán Xưa Ngọc Khánh nhé!
Thịt trâu được coi là một nguyên liệu chế biến món ăn uống giàu dinh dưỡng và rất được nhiều người yêu thương thích. Nếu bạn vẫn có sẵn thịt trâu vào bếp mà vẫn không biết thịt trâu xào gì ngon thì cách làm thịt trâu xào lá lốt và xào rau xanh muống thơm lừng hấp dẫn tiếp sau đây sẽ là nhị gợi ý lý tưởng để làm phong phú bữa cơm trắng tối gia đình. Cùng tìm hiểu các món ngon từ thịt trâu với 30nguoi31chan.com nhé!
Mục Lục
Cách làm thịt trâu xào lá lốtCách làm món thịt trâu xào lá dấu thơm lừng
Cách làm thịt trâu xào rau củ muống
Cách có tác dụng thịt trâu xào rau củ muống cực giòn, hết sức ngon
Cách làm thịt trâu xào lá lốt
Thịt trâu xào lá lốt là món ngon từ thịt trâu dễ làm, phù hợp với những bữa cơm trắng gia đình. Tuy đối kháng giản nhưng lại món nạp năng lượng này rất giàu dinh dưỡng đấy.
Nguyên liệu thịt trâu xào lá lốt
200gr giết trâu100gr hành tây1 củ tỏi2 bó lá lốtGia vị: dầu ăn, muối, hạt nêm, tiêu xay
Cách làm cho món làm thịt trâu xào lá dấu thơm lừng
Bước 1: Cách bào chế thịt trâuThịt trâu mua về mang rửa rửa sạch sau đó thái ra thành hầu hết miếng bé dại vừa ăn.
Cho thịt trâu vào bát rồi ướp với hạt nêm, hạt tiêu cùng ít dầu ăn.
Xem thêm: Ký túc xá mỹ đình - trung tâm đào tạo và giáo dục quốc tế
Lấy đũa trộn phần đông chúng lên và ướp khoảng chừng 20-30 phút đến thịt ngấm hầu hết gia vị.
Thịt trâu là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là với cánh mày râu.(Ảnh: Internet)
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khácTỏi bóc sạch vỏ rồi băm nhỏ, cho 1 nửa vào phần thịt trườn đang ướp.
Hành tây bỏ vỏ ngoài, cọ sạch, thái múi cau.
Lá lốt bỏ cuống, cọ sạch.
Bước 3: biện pháp xào thịt trâu lá lốtCho chảo lên nhà bếp đun nóng với ít dầu, cho một nửa phần tỏi xay nhuyễn còn lại vào chảo phi thơm lên.
Tiếp theo đổ giết trâu vào xào cấp tốc tay rồi xúc ra đĩa riêng.
Tiếp tục dùng loại chảo đó, nêm thêm dầu lấn vào xào hành tây chín tái tiếp đến cho giết mổ trâu với lá lốt vào hòn đảo đều khoảng 2-3 phút mang lại thịt trâu chín mềm là được.
Bước 4: kết thúc món ănCho giết trâu ra tô và ăn với cơm ngay lúc còn nóng hổi. Món thịt trâu xào rất thích hợp dùng vào bữa cơm ngày lạnh.
